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苹果手机可以通过锁定短信应用来保护短信内容不被他人轻易查看，具体方法如下。
使用应用锁
1、打开手机的“设置”。
2、滑动页面找到“屏幕使用时间”选项，点击进入。
3、在新页面中，找到并点击“应用限额”。
4、在应用列表中，找到并点击“短信”应用。
5、设置一个时间限额或使用停用时间功能，这样当时间达到设定值时，短信应用会被锁定，再次打开时需要输入密码才能访问，这样，即使有人尝试查看短信，也无法进入应用查看内容，但此方法只能锁定应用而非特定短信内容。
方法二：隐藏通知内容
1、打开手机的“设置”。
2、进入“通知中心”，找到并点击“短信”应用。
3、在通知设置中，找到“显示预览”选项并选择“从不”，这样设置后，即使短信通知出现在锁屏上，也不会显示具体内容，只有联系人名称或短信数量，但此方法只能防止他人通过通知预览内容，无法完全锁定短信内容。
这些方法并不能完全保证短信内容不被完全查看，因为如果有足够的决心和工具，仍有可能解锁这些内容，最安全的方法仍然是保护手机本身的安全设置和密码，以上方法可能因为手机系统版本不同而有所不同，如有更多疑问可以咨询苹果官方客服获取更详细的指导。